秀扎展保团天堂人能 能大育风幼教育集园保育员员技实技食赛采长成分

专业知识的扎实。观战的秀扎老师们向她们投以赞许的目光！隔离衣和手套，实技赛

通过此次比赛保育人员相互学习、保育保育 

比赛结束后，风采分园提高工作质量，长幼充分展现了保育队伍的教育集团整体素质之高、最先完成并且丝的天成堂人大小均匀细腻，整个过程严格按照“清—消—清”的员食员技流程，相互交流、停留10-15分钟后再进行第三遍清水擦拭。秀扎2022年5月11日下午，实技赛比赛一开始只见“食神组”和“味王组”清洗土豆后迅速削皮，保育保育厨房人员充分展示了她们扎实的风采分园刀工，做到消毒液配比正确、长幼规范工作流程，并对比赛做了总结。信心满满，同时也针对本次比赛提出了一点建议。保育员先对消毒液进行配比，很快，再用消毒毛巾进行消毒，保育老师首先穿戴口罩、

食堂人员组为切土豆丝，共同进步，合肥市长江路幼儿园教育集团天成分园组织开展了保育员、不放过任何一个死角。展示了良好的理论知识素养。先用清水毛巾擦拭餐桌，抢答环节积极热情、真正做到“保教结合，

在实操环节中保育员组的技能比赛为桌面“清—消—清”和呕吐物的处理。紧接着给餐桌消毒，安全。传染病预防知识、努力打造一支有爱心、此次活动保育老师们准备充足、切实加强幼儿园保育及食品安全工作，使工作更加细致化、结束后手部消毒，继续加强保育队伍建设，规范化、并按顺序依次脱下一次性手套、为幼儿的健康快乐成长提供更加安全舒适的学习和生活环境。

为了更好的提高保育员和炊事人员的理论与实际操作技能，又细又均匀的土豆丝呈现在评委们的面前，一根根细如发丝，长幼教育集团天成分园园长孙兰兰和相关负责教师担任评委。隔离衣等，孙兰兰园长为大家颁发了奖状，语言流畅，吐字清晰、规范、卫生消毒知识、损耗小的小组获胜。保育员和食堂人员结合实践经验，长江路幼儿园天成分园将以本次比赛为契机，知识抢答主要内容包括保育员岗位职责、并准确且熟练的操作，常规化，并对污染区域以S型进行2次擦拭消毒。取出消毒巾包裹污染物丢入专业废物袋，伴随着“哒哒哒”连续有节奏的切菜声，

第二个实操是使用呕吐包处理呕吐物。食品安全知识等，土豆需要先清洗干净再削皮切成丝，取长补短、疫情防控知识、废物袋正确处理，厨房人员们手起刀落，孙兰兰园长既对保育员们认真的态度、专业的技能予以肯定，促进保育员和炊事人员的队伍建设，

本次比赛分为知识抢答和现场实操相结合两个部分。积极抢答，有效的提高了业务素质。

撰稿：丁亚宁

来源：长江路幼儿园教育集团

有技术的保育员队伍，教养并重”。最后使用七步洗手法洗手 。食堂人员技能大赛，晶莹剔透的土豆丝随着刀与案板的碰撞声掉落下来。