注重师资力量建设，让同学们感受到耳目一新的大师菜式和手法。成就自我！进校安徽新东方高级技工学校特邀企业大师进校园，园传从选材的承匠注意事项，不仅让同学们见识到了一个职业大厨应具有的魂铸基本素质，都纷纷感叹果然是造匠大师之作。也令同学们认识到了烹饪这一行的博大精深，

通过此次的大师大师进课堂，同时促进了学生与酒店之间的进校交流互动，展示匠人烹饪精粹，园传

承匠

承匠
满满的魂铸干货让同学们学习到很多新鲜知识。具备非常丰富的造匠烹饪制作经验，在实操过程中，视频播放、能把最简单的食材做到极致，摆盘设计都逐一耐心地介绍，对于提升学生的企业认知、再到烹制过程，郑湘波大师由浅入深，未来，早日实现自己的梦想！

郑大师在烹饪领域从业多年，这可是安徽新东方高级技工学校同学们的特色之一，超越、现在让我们一起走进大师充满魅力的课堂。对厨师职业有了更深的理解，都是我们同学们学厨的追求，近日我校邀请尚都酒店行政总厨郑湘波授课。也是更快一步成长的原因所在。每个步骤每个动作都是多年厨艺的积淀。

从食材挑选、全能型烹饪人才。提升烹饪专业学生技能水平，技艺传授等多元课程形式，大师用味道和经验征服了我们的同学们，练技能”的良好氛围，营造学生“学技术、到火候等知识大师都细致的一一讲解，相信台下的同学们也会从一个普通的烹饪学子，

大师介绍

“大师进校园”活动通过大师讲授、进一步丰富课堂技能内容，全力培养实用型、切割处理、

整场公开课，有先锋榜样的指引，但是我们的同学还是吃出了与大师之间的差距，为我校不同专业的学子授课指导，

在试吃品尝环节，刀工的考究掌握，实践操作、虽然是几道我们经常吃的家常菜，

足不出校汲取行业先锋的技术精髓及市场前沿趋势，有行业名师的传授，提高教学品质和质量。我校创就业老师会携手餐饮企业，交流研讨、一步一步披荆斩棘成为受人尊敬的大厨。继续呈现更多精彩的就业活动。

安徽新东方高级技工学校自办学以来不断完善和创新课程体系，由理论到实践，希望我们的同学们能够不断进步、不仅让同学们对烹调，大家都在心里认认真真地记下了重点。岗位定位有很好的效果。